Kerstgelei
Een feestelijke en heerlijke gelei, perfect voor de eindejaarsfeesten. Ideaal om bij uw desserts of kersttoasts te serveren.
Bereiding
min.
Kooktijd
min.
Categorie
Dessert
Keuken
Frans
Voor 20 personen :
Ingrediënten :
- peren : 4 kg
- citroensap : 1
- suiker : 1,5 kg
- Kaneelstokjes : naar smaak
Stappen :
- Pers alle peren door de sapcentrifuge.
- Kook het opgevangen sap gedurende ongeveer 20 minuten in een koperen pan en voeg er de suiker, de kaneelstokjes en het sap van een citroen aan toe.
- Doe meteen in potten.
Gebruikt product:
