Pannenkoeken met kastanjes
Smakelijke en originele pannenkoeken! Kastanjemeel geeft een bosachtige en troostende smaak voor een perfect dessert.
Bereiding
min.
Kooktijd
min.
Categorie
Dessert
Keuken
Frans
Voor 2 personen :
Ingrediënten :
- tarwebloem : 80 g
- kastanjebloem : 50 g
- fijn zout : 1 snufje
- fijne suiker : 2 el
- eieren : 3
- melk : 25 cl
- bier : 5 cl
- boter : 25 g
Stappen :
- Meng in een kom de bloem, het snufje zout en de suiker.
- Maak een kuiltje en breek de eieren erin.
- Roer geleidelijk de melk erdoor, dan het bier.
- Werk met een houten lepel tot een gladde, vloeibare en klontvrije massa, voeg de gesmolten boter toe, meng alles goed en laat minstens 2 uur rusten.
Gebruikt product:
