Porridge met rood fruit
Een romige en lekkere porridge, bereid met havervlokken, melk, honing en een royale portie rood fruit. Ideaal voor een troostend ontbijt.
Bereiding
min.
Kooktijd
min.
Categorie
Dessert
Keuken
Brits
Voor 5 personen :
Ingrediënten :
- havervlokken : 200 g
- gemengde rode vruchten : 250 g
- gedroogde gele rozijnen : 80 g
- thee : 1 kop
- melk : 1L
- fijne suiker : 50 g
- honing : 3 eetlepels
- kaneel : 1 theelepel
- zout : 1 snufje
Stappen :
- Laat de rozijnen 30 minuten weken in de hete thee.
- Breng in een grote pan de melk met de suiker, de kaneel en het zout aan de kook.
- Voeg de havervlokken toe en kook 5 minuten op laag vuur terwijl u regelmatig roert.
- Laat 5 minuten rusten en voeg dan de uitgelekte rozijnen en de honing toe.
- Serveer lauwwarm, vergezeld van rood fruit.
Gebruikt product:
